Tekst og foto: Amalie Ørsted, køkkenleder, Nørre Fælled Skole
Hvad kan vi så lære af skolehaverne i Californien? Hvordan vi kan arbejde videre med vores erfaringer i Danmark? Vi kan først og fremmest lære bare at gå i gang. Det er ikke svært.
Der er ingen tvivl om, at den samme proces kan foregå i Danmark. Jeg vil i hvert fald opfordre til, at man ikke bliver siddende og venter på, at den store forkromede skolereform kommer med én stor model for en dansk skolehave.
Nej, tværtimod skal vi smede mens jernet er varmt eller plante, når jorden er klar. Og jorden i Danmark er i den grad klar lige nu! Derfor vil jeg her sammen med Camilla Friedricshen, leder af Københavns Skolehaver, give jer nogle få tips til, hvordan man kan komme i gang med at plante nogle højbede sammen med eleverne.
Kom hurtigt i gang
1. Lav et lille skolehaveudvalg på skolen. Kan bestå af 2-3 personer, der er interesseret i at dyrke planter og arbejde med jorden. Lav en plan for, hvordan I kan fordele arbejdet og måske involvere andre lærere, pædagoger og forældre.
2. Arrangér en arbejdsdag med forældre og elever.
3. Som forberedelse til arbejdsdagen skal I skaffe mindst to pallerammer pr.højbed, ukrudtsdug, jord og kompost – de to sidstnævnte kan skaffes gratis på genbrugspladsen.
4. Sidst men ikke mindst skal I købe frø. Køb fx frø til gulerødder, løg, persille, solsikke og kartofler.
5. Sørg for at bage en kage til arbejdsdagen.
De fem punkter er de mest basale trin på vejen til en skolehave. Der findes masser af gode, danske hjemmesider, hvor man kan få mere inspiration og detaljeret info om, hvad der er bedst at dyrke hvornår og hvordan.
Se fx:
http://ottiliashave.dk/bornene-i-haven/
Derudover findes diverse materialer om undervisningspotentialet i skolehaverne på Madkulturens hjemmeside:
madkulturen.dk/servicemenu/projekter/skolehaver/publikationer/
Og hvis ikke I allerede kender til arbejdet i de københavnske skolehaver, så læs mere her: www.kbhskolehaver.dk
California Dreamin’ i København
Det var på alle måder en fantastisk inspirerende studietur rundt i en lille del af Californiens skolehavenetværk, og alle der deltog er enige om, at vi også må udbrede kendskabet til skolehaver i Danmark.
Skolehaver bliver nævnt som en del af den nye skolereform, så potentielt kan der komme officiel og konkret opbakning til at integrere skolehaver i skoleskemaet i løbet af de næste par år.
Men hvorfor ikke tage forskud på de officielle undervisningsmål og springe ud i foråret sammen med eleverne med jord og haveredskaber?
Rigtig god fornøjelse.
Få nyheder fra KLFnet.dk i din indbakke.
Tilmeld dig her.
Vær den første til at kommentere